ไอติมข้าวหลาม

2024-12-13 08:18:18

ไอติมข้าวหลาม


ที่มาของไอติมรสชาติข้าวหลามหนองมนของเมฆไอศครีมนั้นมาจาก เนื่องด้วยข้าวหลามหนองมนนั้นเป็นของดีประจำจังหวัด รวมถึงคำขวัญเมืองชลนั้นก็ได้มีการกล่าวถึง และหนองมนก็เส้นถนนเศรษฐกิจที่มีประวัติการทำข้าวหลามมาอย่างยาวนาน มีหลายครอบครัวที่เผาข้าวหลามอยู่บริเวณแถวนั้น ทั้งแบบดั้งเดิมและประยุกต์ให้เข้ากับสมัยใหม่


เมฆไอศครีมที่มีจุดเริ่มต้นจากชลบุรีเช่นกันจึงอยากนำของดีของเรามาบอกเล่าต่อในรูปแบบที่เราถนัด นั่นคือในแบบไอศกรีม โดยเริ่มจากเราก็ได้ไปตระเวนชิมข้าวหลามหลายเจ้า สัมผัสถึงรสชาติของชาวหนองมน  สอบถามสูตรการทำข้าวหลามจากคนรู้จัก  เพื่อซึบซับกลิ่นอายและได้คอนเซ็ป ก่อนที่จะนำสิ่งที่ได้สัมผัสทุกอย่างมาปรุงเป็นไอติม

" รสชาติไอติมกะทิสดที่มาจากเจตนารมณ์ผู้ก่อตั้งที่เรายังคงรักษาไว้ "