ขายแฟรนไชส์ไอศครีมดีไหม

หากคุณทำธุรกิจไอศกรีมและเติบโตมาระดับหนึ่งคุณก็อาจคิดที่จะเริ่มขยับขยายกิจการ และตามความเห็นของเรา การขยายธุรกิจด้วยการขายแฟรนไชน์นั้นมีทั้งประโยชน์และข้อจำกัดไปพร้อมๆกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีการวางเป้าหมายเรื่องธุรกิจไว้แบบไหน เพราะการขยายสาขด้วยการขายแฟรนไชน์นั้น อาจทำให้คุณเติบโตอย่างรวดเร็ว ได้เงินเข้ามาเร็ว แต่ขณะเดียวกันถ้าระบบคุณไม่แข็งแรง จะทำให้แบรนด์ที่คุณอุส่าห์สร้างมานั้นภาพลักษณ์เสียหายได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน

ดังนั้น ถ้าต้องการขายแฟรนไชน์ความพร้อมที่คุณต้องมีเลยคือระบบการ QC และ Training ของแฟรนไชส์ซอร์ (เจ้าของแฟรนไชส์) หากมีระบบที่สามารถควบคุมแฟรนไชส์ซี ได้ดีทำให้ธุรกิจแฟรนไชส์อยู่ได้ในระยะยาว ไม่งั้นอาจเจอปัญหาเรื่อง เช่น การนำแพ็กเกจที่ไม่ใช่ของแบรนด์ไปขายแทน การนำสินค้าเจ้าอื่นๆไปขายทำให้ภาพลักษณ์เสียหายลูกค้าเกิดความสับสน การเปลี่ยนสูตรอาหาร ระบบการสั่งสินค้า รอบการจัดส่ง การดูแลผู้ซื้อไปอย่างไม่ทั่วถึง ฯลฯ

ช้อดีและข้อจำกัดในการทำไอติมเพื่อขายแฟรนไชส์

ข้อดี : ขยายได้เร็ว เติบโตเร็ว ได้เงินเข้ามาเร็ว

ช้อจำกัด : ต้องทำระบบให้ดี เพราะถ้าทำได้ไม่ดีอาจเกิดความผิดหวังจากผู้ซื้อ เพราะการจัดการกับผู้ซื้อจำนวนมากต่างก็มีความคิดที่แตกต่างกัน และต้องมีระบบที่รองรับการดีลกับแฟรนไชส์ซี หรือหากมีจุดที่ควบคุมไม่ได้อาจทำให้แบรนด์เสียภาพลักษณ์ และค่อยๆเสียหายเป็นเหมือนระเบิกเวลา